更新时间:2025-03-30 00:55:52
大家好呀!今天给大家分享一款超级可爱的下午茶点心——焦糖玛德琳!这款小蛋糕不仅颜值爆表,还带着香甜的焦糖味,简直是味蕾的双重享受~💛💛
首先,准备材料:鸡蛋2个、砂糖50克、低筋面粉100克、黄油60克、牛奶20毫升、香草精几滴和泡打粉少许。先把黄油融化备用,然后将鸡蛋和砂糖混合搅拌至颜色变浅,再加入牛奶和香草精继续搅匀。接着筛入低筋面粉和泡打粉,轻轻拌匀后倒入融化的黄油,最后静置半小时让面糊更细腻哦~⏳
用玛德琳模具刷上一层薄薄的黄油,舀入面糊至八分满。烤箱预热到180℃,放入中层烤约12分钟,看到可爱的贝壳纹路就完成啦!😍✨出锅后趁热淋上自制的焦糖酱,金黄色的焦糖配上酥软的蛋糕体,每一口都是幸福的味道~🍬💛快试试吧,相信你一定能做出完美的焦糖玛德琳!🌟💕