📖鲢鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家喜爱。今天就来教大家如何制作一道美味的鲢鱼料理吧！首先，准备一条新鲜的鲢鱼，清洗干净后切块备用。接着，用生姜片和料酒腌制鱼块去腥提香，大约需要15分钟⏰。

准备好配料，比如青红椒、洋葱和蒜末。热锅凉油，先将鱼块两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实有嚼劲。然后加入蒜末爆香，再放入青红椒和洋葱翻炒，散发出诱人的香气✨。最后，倒入适量酱油、生抽调味，并加少许清水焖煮几分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的鲢鱼就完成啦！🌟

快试试这道简单又美味的鲢鱼吧，保证让你吃得停不下来！🐟🍴