早晨起床，想来点清爽又简单的早餐搭配？今天给大家分享一道超快手的小菜——凉拌黄瓜豆腐！🥒、「豆腐」富含优质蛋白，「黄瓜」清脆爽口，两者结合简直是绝配。

首先准备食材：嫩豆腐一块、黄瓜一根、蒜末适量、香菜少许。先把豆腐切块，用开水焯一下去豆腥味；黄瓜洗净后切成条状或片状。接着调酱汁：碗中加入生抽、醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。把切好的黄瓜和豆腐放入盘中，淋上调好的酱汁，撒上蒜末和香菜点缀。✨

这道小菜不仅颜值在线，而且酸甜开胃，特别适合搭配粥或者包子食用。清晨来这么一份，瞬间唤醒你的味蕾！😋

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