寒冷的冬日，来一锅热腾腾的炖羊排，简直幸福到飞起！🍲✨ 那么，问题来了——炖羊排怎么做？别急，小厨这就手把手教你！

首先，准备好新鲜羊排、生姜、大蒜和香料（如八角、桂皮）。羊排提前用清水浸泡去血水，这样炖出来的肉质更鲜嫩哦！🩸💛 热锅凉油后，将羊排放入翻炒至表面微黄，再加入姜片和蒜瓣爆香，瞬间香味扑鼻而来～🌿💨

接着，倒入适量清水，水量要没过羊排。放入香料包，大火煮沸后转小火慢炖。记得中途加盐调味，耐心等待约1小时，让汤汁充分渗入每一根羊排中。⏰⏰ 当羊排变得软烂入味时，撒上一把葱花或香菜点缀，色香味俱全的大餐就完成啦！🌿🎉

快叫上家人一起享用这暖心美味吧！🍲💕 家常美食 冬季暖心料理