夏天怎么能少了清爽开胃的凉拌鸡爪呢？今天就来教大家做一道超火的网红柠檬鸡爪！✨首先准备好食材：鸡爪500g、柠檬2个、小米椒若干、蒜末适量、香菜少许。先把鸡爪清洗干净，冷水下锅煮15分钟，捞出后过冰水，这样皮Q弹更有嚼劲哦～接着切好配料，将柠檬汁挤入碗中，加入生抽、陈醋、糖、盐调成酱汁。把鸡爪放入大碗中，倒入酱汁，再加入切好的柠檬片、小米椒和蒜末，最后撒上香菜，搅拌均匀腌制2小时以上。时间越长味道越浓郁！😋冷藏后再吃，酸辣爽口，简直是夏日解暑神器！快试试吧，保证让你一口爱上！🍴🎉