更新时间:2025-03-31 22:59:43
🌟 准备材料
想要做出美味的包子,首先得准备好材料哦!你需要面粉500克、酵母5克、温水适量,还有馅料(比如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等)。先把酵母用温水化开,静置几分钟让酵母活化,然后慢慢加入面粉中揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。趁着面团发酵的时间,可以开始准备馅料啦!把肉剁碎,蔬菜切丁,加入调料拌匀备用。
💪 制作过程
当面团发酵好后,你会发现它变得蓬松可爱,像个小胖墩儿!这时候需要将面团排气并分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆皮。放上一勺馅料,像变魔术一样捏出漂亮的褶皱,一个可爱的包子就诞生啦!记得在蒸笼里铺上一层油纸或刷点油,防止粘底哦。
🍳 最后一步
把包好的包子放入蒸锅,冷水下锅,大火蒸约15分钟即可。关火后不要急着打开锅盖,让它在锅里焖个两三分钟再拿出来。刚出锅的包子热气腾腾,咬一口满嘴鲜香,简直幸福感爆棚!🎉
快试试吧,亲手做的包子更有爱哦~💖