秋天正是滋补的好时节，今天给大家带来一道营养丰富的【凤眼果煲排骨】！鳳眼果（也就是皂角米）洁白晶莹，搭配上鲜嫩的排骨，不仅颜值高，味道更是让人回味无穷。😋

首先准备好食材：新鲜排骨500g、鳳眼果一小把、姜片几片、枸杞少许以及适量清水。先把排骨焯水去血沫，清洗干净备用。接着将鳳眼果提前用温水泡发至膨胀，这样更容易煮出胶质感。💡

开始煲汤啦！把所有材料放入炖锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖1.5小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。最后加入枸杞点缀，再炖10分钟即可关火。汤色金黄透亮，香气扑鼻而来，喝上一口暖胃又暖心！💛

这道汤品富含胶原蛋白，特别适合秋冬季节食用，快试试吧！🍴✨