✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉末豆腐！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备嫩豆腐一块，切成小块备用。接着将瘦肉剁成肉末，加入少许盐、生抽和淀粉腌制一下，提鲜增香。热锅凉油，先下入葱姜蒜爆香，再倒入肉末翻炒至变色。此时加入适量豆瓣酱，翻炒出红油，让整道菜看起来更加诱人。随后轻轻放入切好的豆腐，小心别弄碎了哦！加水没过豆腐，盖上锅盖焖煮几分钟，最后勾芡收汁，撒上葱花即可出锅。😋这道菜豆腐滑嫩，肉末鲜香，超级下饭！快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴🍚