🌟【肥肠汤的做法】🌟

肥肠汤是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来分享一下这道菜的做法吧！😋

首先，准备好新鲜的肥肠和配菜。肥肠需要提前清洗干净，去除异味。可以用盐、醋反复搓洗，再用清水冲洗几次，确保干净卫生。接着，将肥肠切块备用。🥕🧅

热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入肥肠翻炒至表面微黄。此时可以加入适量料酒去腥，继续翻炒几分钟。随后倒入热水，水量要没过肥肠，大火煮开后转小火慢炖40分钟。⏰

最后一步，加入土豆、胡萝卜等喜欢的配菜，调味加盐，再炖煮15分钟即可出锅。一碗热腾腾、香气四溢的肥肠汤就完成啦！🍛🍜

快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴✨