更新时间:2025-04-01 01:14:18
每天早上想吃一个香喷喷的水煮蛋,但总是担心煮老了或者不入味?别担心,跟着这份小指南,轻松搞定完美鸡蛋!💪
首先,准备好新鲜的鸡蛋和一锅清水。将鸡蛋放入锅中时,记得用勺子轻轻放,避免磕破哦!💦接着倒入冷水,水量要没过鸡蛋,加入少许盐或白醋,这能帮助蛋白更紧实,减少破裂的概率。⏰开火加热至沸腾后,转中小火继续煮6-8分钟,具体时间可以根据你喜欢的熟度调整:喜欢流心的就6分钟,全熟的话可以延长到8分钟。
关火后千万别急着捞出来,让鸡蛋在热水里再焖2-3分钟,这样口感会更好!剥壳时可以用勺子轻轻敲碎外壳,剥起来顺滑无压力!👀剥好的鸡蛋可以直接享用,也可以蘸点酱油或者辣椒酱增加风味。😋
早餐搭配一杯牛奶,元气满满的一天从这里开始!✨🌟