随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在家自制美食来享受烹饪的乐趣。今天就来教大家如何轻松制作手抓饼皮！手抓饼外酥里嫩，层次分明，咬一口满嘴香，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择。首先准备中筋面粉500克、温水约280毫升，以及适量的盐和油。将面粉与盐混合后慢慢加入温水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。接着将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄片，刷上一层油并撒少许干面粉，然后折叠成多层状。重复此步骤几次，让饼皮更加酥脆。最后放入平底锅中用中小火烙至两面金黄即可。✨✨手抓饼皮做好后，可以搭配鸡蛋、生菜、火腿等食材卷起来享用哦！快试试吧，给自己和家人一份温暖的美味！🍴😋