夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的宠儿！今天就教大家做一道简单又美味的凉拌冬瓜！首先准备好新鲜的冬瓜，去皮后切成薄片，再用开水焯一下，这样能保持冬瓜脆嫩的口感哦。接着准备调料，蒜末、辣椒粉和香油是必不可少的，再加上一点醋和生抽，搅拌均匀。把焯好的冬瓜片放入碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一些熟芝麻和葱花提香。搅拌均匀后，一道色香味俱全的凉拌冬瓜就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且低脂健康，特别适合炎热的夏日食用。一口下去，清甜爽口，瞬间驱散暑气！快来试试吧，让你的味蕾享受这份清凉与惬意！😋✨