更新时间:2025-04-01 04:44:32
🌟 准备食材:
首先,准备好你需要的材料!一块优质的牛扒是关键,还有米饭、橄榄油、黄油、黑胡椒、盐和迷迭香(可选)。👀
🔥 制作步骤:
第一步,将牛扒从冰箱取出回温至室温,这样煎的时候更均匀哦!🔥
第二步,平底锅加热后倒入少量橄榄油,放入牛扒,每面煎2-3分钟(根据厚度调整时间),煎至你喜欢的熟度,比如五分熟或七分熟。记得撒上盐和黑胡椒调味!😋
第三步,加入一小块黄油和迷迭香,用勺子不断舀起融化的黄油淋在牛扒上,让肉质更加嫩滑!🌿
第四步,将煎好的牛扒静置几分钟,然后切片摆盘,搭配热腾腾的白米饭,淋上一点锅里的酱汁,完美!🍚
🍴 小贴士:
1. 牛扒不要过度煎煮,保持肉质鲜嫩最重要!
2. 静置能让肉汁重新分布,口感更好哦!
👨🍳 快试试吧!一顿美味的牛扒饭就能让你享受大厨级别的满足感!🍴✨