更新时间:2025-04-01 06:56:59
车仔面是香港街头的经典美食,便宜又美味,深受大家喜爱!今天就来教大家如何在家自制这道充满港式风味的小吃吧!✨
首先准备食材:细面条、牛肉丸、鱼丸、豆腐泡、青菜和你喜欢的酱料(比如辣酱或甜酱)。接着煮一锅高汤,可以用鸡骨架或者猪骨熬制,加入姜片去腥提香。汤底准备好后,就可以开始煮面啦!把细面条放入滚水中煮至八分熟,捞出备用。然后将各种丸子和豆腐泡下锅煮熟,最后加入青菜烫一下,简单几步就能让食材完美融合。🍲🍛
最后的关键步骤来了——调味!将煮好的面条放入碗中,倒入热腾腾的高汤,再淋上几勺特制酱汁,撒些葱花或香菜点缀,一碗香气扑鼻的车仔面就完成啦!😋🍜
快来试试吧,让你在家也能享受到地道的港式美味!💖