每逢周末，总想动手做点家常美食，这次决定尝试制作经典又美味的猪肉芹菜馅饺子。准备工作是关键，新鲜的五花肉和脆嫩的芹菜是这道饺子的灵魂食材。先把五花肉剁成细腻的肉馅，加入适量的盐、酱油和姜末，搅拌均匀后腌制片刻，让肉馅充分入味。接着将芹菜洗净切碎，用少许盐腌一下，挤干水分后与肉馅混合，再撒上一些香油提香，这样调制出来的馅料鲜美多汁，让人垂涎欲滴。

接下来就是包饺子的环节了，将调好的馅料放入饺子皮中，对折捏紧边缘，一个个饱满的饺子就成型啦！记得在锅里加水煮沸后轻轻放入饺子，待饺子浮起后再煮几分钟，直到饺子皮晶莹剔透即可捞出。咬一口热腾腾的饺子，猪肉的醇香与芹菜的清新完美融合，幸福感瞬间爆棚。无论是家人聚餐还是朋友小聚，这道饺子都能成为餐桌上的亮点，快试试吧！🍴💕