💡 意式螺丝面（Fusilli）因其独特的螺旋形状，能更好地裹挟酱汁，深受大家喜爱。制作这道美味其实并不复杂，首先需要准备好新鲜的螺丝面、橄榄油、大蒜和番茄等基础食材。超市或线上购买时，记得挑选干燥均匀、色泽自然的意大利面，这样才能保证口感劲道。

🍳 接下来是关键的烹饪步骤。将水烧开后加入少许盐，再放入螺丝面煮至“al dente”（有嚼劲），通常需8-10分钟。煮面的同时，用平底锅加热橄榄油，爆香切好的蒜末，随后加入切块的新鲜番茄翻炒，撒上适量盐和黑胡椒调味。如果喜欢更丰富的味道，可以加入罗勒叶或奶酪提升风味。

第三段：🍴 最后一步，将煮好的螺丝面捞出，与调制好的番茄酱充分混合，让每一根面条都裹满酱汁。装盘后，可撒上些许帕尔马干酪粉，搭配一杯红酒，享受地道的意式风情。无论是家庭聚餐还是独自享用，这款意式螺丝面都能带来满满的幸福感！🍝✨