想要吃健康又美味的主食？那就试试自己动手做玉米馒头吧！玉米馒头不仅颜色金黄诱人，还带着天然的甜香，非常适合当作早餐或下午茶点心。首先，准备好食材：玉米面、普通面粉、酵母和水。玉米面的比例可以占到三分之一左右，这样既能保持玉米的香味，又能让馒头松软可口。

接着，将玉米面与普通面粉混合均匀，加入适量的酵母和温水，揉成光滑的面团。记得让面团发酵至原来的两倍大哦，这是馒头蓬松的关键步骤。发酵完成后，再次揉搓排气，然后分成小剂子，整形成馒头形状。最后，将整形好的馒头放入蒸锅中，静待二次发酵约15分钟，再开大火蒸15-20分钟即可。

出锅后的玉米馒头散发着诱人的香气，咬上一口，松软又有嚼劲，绝对是家人喜爱的美味。快动手试试吧，一起享受DIY的乐趣！🍴💛