每逢佳节倍思亲，春节当然少不了寓意步步高升的传统美食——年糕。今天就来教大家用黄米制作一款简单又美味的年糕吧！🌾✨

首先准备食材：黄米500克、清水适量、红枣若干和红糖少许。将黄米提前浸泡4小时以上，这样蒸出来的年糕会更加松软哦～浸泡好的黄米放入蒸锅中蒸熟，记得铺上一层纱布防止粘底。⏰⏰

接着就是关键步骤啦！把蒸好的黄米倒入容器中，加入切碎的红枣和适量红糖，搅拌均匀后再次上锅蒸制20分钟。期间可以适当翻拌几次，确保每颗米粒都裹满甜蜜的味道。😋🔥

最后冷却定型，切成自己喜欢的形状即可享用啦！无论是直接食用还是煎至金黄，都能带来满满的幸福感。🌟

快动手试试这份充满年味儿的黄米年糕吧，为你的新年餐桌增添一份温暖与甜蜜！💝