更新时间:2025-04-01 16:57:58
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的冬瓜丸子汤再合适不过啦!🍲✨首先准备新鲜的冬瓜和肉馅,冬瓜切片备用,肉馅可以根据个人口味选择猪肉或牛肉,加入葱姜末、盐、生抽调味后搅拌均匀。🍳💪然后用手将肉馅搓成小丸子,大小随意,但记得别太大哦,方便煮熟入味。
起锅烧水,水开后放入冬瓜片,煮至半透明状,这时下入丸子,轻轻推动避免粘底。⏰⏳待丸子全部浮起,加入适量盐和胡椒粉调味,最后撒上香菜或者葱花点缀,颜值瞬间up!🌿🍃
这道汤清淡鲜美,既有丸子的Q弹口感,又有冬瓜的清甜,非常适合一家老小一起享用。❤️👨👩👧👦快动手试试吧,暖胃又暖心!💪🔥