更新时间:2025-04-01 21:07:02
提到川菜的灵魂调料,怎能少了大红袍花椒?它那独特的麻香,总能瞬间唤醒味蕾!今天就来分享一款简单又美味的大红袍花椒家常做法,让厨房小白也能轻松上手~🌟
首先准备好新鲜食材:鸡翅或鸡腿肉(随心选择)、大红袍花椒、干辣椒、姜蒜和葱花。将鸡肉切块后用料酒、盐腌制15分钟,去腥增香。接着热锅冷油,放入花椒粒小火慢炒,待香味四溢时加入切好的姜蒜爆香,再倒入干辣椒翻炒几下。最后加入腌好的鸡肉,大火快炒至熟透,撒上葱花点缀即可出锅!🔥
这道菜色泽诱人,麻辣鲜香,每一口都能感受到花椒的颗粒感和浓郁香气。无论是搭配米饭还是啤酒,都让人欲罢不能~😋💕快试试吧,为你的餐桌增添一抹地道的川味风情!