周末想吃点特别的？那就试试这道简单又美味的“开心花甲粉丝煲”吧！💖 准备好新鲜的花甲和透明粉丝，再搭配一些葱姜蒜，瞬间让厨房充满幸福感。首先，将花甲泡在淡盐水中吐沙，这样可以让花甲更干净，吃起来也更放心哦。接着，用清水冲洗几次，确保没有沙子残留。

接下来就是制作粉丝的部分啦！把粉丝用温水泡软，大约需要15分钟。然后热锅凉油，放入切好的葱姜蒜爆香，散发出诱人的香味时，加入花甲翻炒几下，倒入适量料酒去腥提鲜。这时，可以加入泡软的粉丝，与花甲一起翻炒均匀。

第三段：最后一步，加入调味料，比如生抽、老抽调色调味，再撒上一点胡椒粉增加风味。盖上锅盖焖煮几分钟，让粉丝充分吸收汤汁的精华。开盖后，一道色香味俱佳的开心花甲粉丝煲就完成啦！🎉 热腾腾地端上桌，香气四溢，家人朋友都忍不住夸赞你的厨艺呢！快动手试试吧，享受烹饪的乐趣吧～🍴✨