秋天是吃海鲜的好时节，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——水煮白蟹！💖首先准备好新鲜的白蟹，清洗干净后对半切开，这样更容易入味哦。接着准备姜片、蒜末和葱花，它们不仅能去腥，还能提升整道菜的香气。🌶️锅中倒入适量的油，先爆香姜蒜，再将白蟹放入锅中翻炒至变色。此时加入清水没过食材，调入适量盐、生抽和一点点糖提鲜。🔥盖上锅盖焖煮几分钟，直到蟹肉熟透且汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾、鲜美多汁的水煮白蟹就完成啦！🍴这道菜不仅保留了白蟹的原汁原味，还让每一口都充满幸福感。快试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🎉