东北卧鸡蛋是一道简单又美味的传统家常菜，深受大家喜爱。这道菜的关键在于鸡蛋和酱油的完美结合，口感鲜香滑嫩，特别适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的鸡蛋和优质酱油，以及一些葱花作为点缀。接着，在锅中倒入适量的清水，煮沸后轻轻打入鸡蛋，保持小火慢慢煮熟。这样可以让蛋黄保持流心状态，蛋白也更加嫩滑。当鸡蛋煮好后，将它们捞出摆盘，淋上热腾腾的酱油，再撒上些许葱花增添香气。一道色香味俱全的东北卧鸡蛋就完成啦！这道菜不仅制作方便，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或者想要偷懒时尝试。快动手试试吧！🍳🍜✨