泡菜作为韩国饮食文化的代表，不仅美味还能开胃解腻！今天就教大家用简单几步制作一道酸甜爽口的泡菜萝卜，快来试试吧～🥕

首先准备食材：新鲜白萝卜1根、韩式辣椒粉2勺、鱼露或酱油1勺、糖1勺、蒜末适量、姜末少许、熟芝麻点缀。👇

1️⃣ 白萝卜洗净切条，撒上少许盐腌制15分钟，挤干水分备用。

2️⃣ 在碗中混合辣椒粉、鱼露、糖、蒜末和姜末，搅拌均匀成酱料。

3️⃣ 将酱料均匀涂抹在萝卜条上，让每一块都裹满调料。腌制2小时后撒上熟芝麻即可装盘。

这道泡菜萝卜酸辣脆嫩，特别适合搭配米饭或者当小零食吃。😋 快动手试试吧！✨