年糕是中国传统美食之一，而素炒年糕更是家常菜中的经典。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的素炒年糕吧！😋

首先准备好食材：年糕、胡萝卜、青椒、洋葱和葱姜蒜。把这些蔬菜切成条状或片状备用。接着将年糕焯水煮软，捞出沥干水分，这样炒出来的年糕才不会粘锅哦！💡

热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再依次加入胡萝卜、青椒和洋葱翻炒至断生。随后倒入年糕，加入适量酱油、蚝油调味，最后撒上少许盐和胡椒粉提味。🔥

翻炒均匀后，一盘香气扑鼻的素炒年糕就完成啦！✨搭配一碗热腾腾的汤品，简直是冬日里的暖心组合。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来～🍴💕