😋干煸土豆片是一道简单又美味的小吃，香脆可口，超级适合追剧或聚会时享用！今天就来分享一下它的做法吧～

先把土豆洗净削皮切成薄片，越薄越好哦！然后用清水浸泡片刻，去除多余的淀粉，这样炸出来的土豆片会更酥脆。接着将土豆片沥干水分，在锅里倒入适量油，烧至五成热时下入土豆片，小火慢炸，直到金黄酥脆捞出控油。🔥

为了让土豆片更有味道，可以再准备一些调料。锅中留底油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入炸好的土豆片翻炒均匀。最后撒上盐、孜然粉和葱花即可出锅啦！✨

这样一盘香喷喷的干煸土豆片就完成啦，咬一口外酥里嫩，满嘴留香，绝对是你的味蕾最爱！🍴✨