秋天到了，最适合来一道暖胃又暖心的小鸡腿炖土豆啦！💛这道菜色香味俱全，简单易做，特别适合家庭聚餐哦～😋

首先准备食材：新鲜的小鸡腿4-5个、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜片几片、蒜瓣几个。食材的新鲜程度直接影响口感，所以一定要挑选优质的哦！🛒✨

接下来是烹饪步骤：先把鸡腿洗净，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥；土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝备用。热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡腿翻炒至表面微黄。接着倒入适量热水，加入生抽、老抽、蚝油调味，大火煮开后转小火慢炖20分钟。等鸡肉快熟时，加入土豆和胡萝卜继续炖煮，直到土豆软糯入味。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的小鸡腿炖土豆就完成啦！🍴💚

这道菜不仅味道浓郁，营养也很丰富，鸡肉富含蛋白质，土豆则是碳水化合物的好来源，简直是秋冬必备的美味佳肴！🍂🍂

家常菜 秋冬美食 小鸡腿炖土豆