在这个追求健康饮食的时代，不妨尝试一款简单又营养的小点心——戗玉米面馒头！这款馒头不仅色泽金黄诱人，还带着玉米特有的清香，绝对是早餐或下午茶的绝佳选择～

首先准备材料：玉米面150克、普通面粉250克、酵母3克、白糖20克和适量温水。将玉米面与普通面粉混合后，加入白糖和酵母，慢慢倒入温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。静置发酵至两倍大，大约需要1小时。这段时间可以用来享受一杯热茶，静待美味诞生～

发酵好的面团排气后分成小剂子，搓圆整形。放入蒸锅中二次醒发约15分钟，开火蒸制15分钟即可出锅。揭开锅盖时，一股浓郁的玉米香扑鼻而来，馒头表面微微裂开，像一朵绽放的小花，可爱极了！

咬上一口，松软香甜，既有玉米的自然风味，又有小麦的细腻口感，简直是幸福感爆棚！无论是搭配牛奶还是豆浆，都让人回味无穷～快动手试试吧！🍴🍞💛