在上海，鲜肉月饼可是秋天的代表美食之一！不仅本地人爱吃，外地游客也对它赞不绝口。想要在家自制这款美味？其实并不难，跟着步骤来吧～💖

首先准备材料：中筋面粉、猪油、水、猪肉馅（最好选用五花肉）、酱油、糖、姜末和香油。第一步是制作饼皮，将中筋面粉和猪油混合均匀，慢慢加入温水揉成光滑面团，醒发半小时。接着调制肉馅，把猪肉馅加上调料搅拌至有黏性，这样吃起来才会多汁哦！💡

接下来包月饼啦！取一小块面团擀平，放入适量肉馅，像包包子一样收口捏紧。最后刷上一层蛋液，撒点芝麻点缀。把做好的月饼放入预热好的烤箱，上下火200度烤约25分钟即可出炉。金黄酥脆的外皮，咬一口满嘴流汁，简直太幸福了！🎉

快动手试试吧，享受自制美食的乐趣！😋💕