在这个炎炎夏日，来一道清爽开胃的凉拌菜再合适不过了！🌿今天教大家做一道简单又美味的「金针菇拌黄瓜丝」，绝对是餐桌上的小清新担当哦～💛

首先准备食材：新鲜的金针菇一把、黄瓜一根、蒜末少许、香油几滴，以及适量盐和醋。第一步，将金针菇清洗干净后焯水一分钟，捞出过冷水，保持脆嫩口感；接着把黄瓜切成细丝，加入少量盐腌制片刻，挤去多余水分备用。🍳

接下来的关键步骤来了！把处理好的金针菇和黄瓜丝混合，撒上蒜末，淋入香油和醋，搅拌均匀即可。一道色香味俱全的凉拌菜就完成啦！🌈✨这道菜不仅颜值在线，还富含维生素，特别适合追求健康饮食的你。快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！😋🍴