一、准备工作食材和工具 🥟🍳

首先准备好所需的材料：新鲜饺子（可以是速冻或自制的）、电饼铛一台。别忘了准备一小碗清水，方便后续操作哦！确保电饼铛干净并插好电源，预热几分钟。

二、煎制过程 🌟

1. 将饺子整齐地摆放在预热好的电饼铛上，注意不要重叠。

2. 倒入少量食用油，均匀涂抹在锅底，让饺子底部形成酥脆的金黄色外壳。

3. 盖上盖子，利用蒸汽帮助饺子快速熟透。大约5分钟后，打开盖子检查底部是否呈现金黄色。

三、喷水技巧 🚰

当饺子底部煎得差不多时，倒入少许清水（约50ml），迅速盖上盖子焖煮。这一步可以让饺子皮更加柔软，并锁住馅料的鲜美汁水。听到“滋啦”声后，耐心等待水分蒸发。

四、完成与享用 🍜🍴

水分蒸发后，再次打开盖子，此时饺子已经香气扑鼻啦！用铲子轻轻翻动，确认两面都煎至金黄即可出锅。装盘后搭配自己喜欢的蘸酱，一口咬下去，外皮酥脆、内馅多汁，幸福感爆棚～😋

快试试吧！用电饼铛做饺子简单又美味，家人朋友都会爱上哦！💖