🌟 前言

豆腐酿是一道色香味俱全的传统美食，外酥里嫩，鲜香四溢。它不仅颜值在线，还富含蛋白质，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时上桌。今天就来教大家如何轻松做出这道美味吧！

👩‍🍳 准备食材

首先，我们需要准备以下材料：嫩豆腐一块、肉末适量（可加入香菇丁增加风味）、葱姜蒜末少许、生抽、蚝油、盐和胡椒粉调味，最后再准备一些淀粉水勾芡用。豆腐轻轻切开但不要切断，形成一个小口袋状，方便塞入馅料哦！

🍴 制作步骤

1️⃣ 将肉末与调料混合均匀后填入豆腐中，轻轻压实。

2️⃣ 平底锅加热，倒入少量油，将豆腐两面煎至金黄，散发出诱人香气。

3️⃣ 加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。

4️⃣ 最后淋上淀粉水收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！

🍽️ 结语

一道热腾腾的豆腐酿就完成啦！金黄色的外表搭配晶莹剔透的内馅，简直让人垂涎欲滴！无论是搭配米饭还是单独享用，都能感受到家的味道。快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！💖