开头段：🍖今天教大家做一道家常菜——浓香排骨！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐。准备食材时，新鲜的猪肋排是关键，配上生姜、蒜头和一些调味料，就能让整道菜更加美味。💪

制作步骤：首先将排骨焯水去腥，再用冷水冲洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，随后加入排骨翻炒至表面微黄。这时倒入适量的生抽、老抽、料酒和糖，均匀搅拌后加水没过排骨。🔥

烹饪过程：盖上锅盖，转小火慢炖约40分钟，期间记得检查水量，避免烧干。待汤汁逐渐浓稠，排骨变得软嫩入味时，开大火收汁，最后撒上葱花点缀即可出锅。🌟

结尾段：一碗热腾腾的浓香排骨端上桌，肉质鲜嫩多汁，香气四溢，让人垂涎欲滴。无论是搭配米饭还是面条都非常合适，快来试试吧！🍚🍜