肚子咕咕叫的时候，来一道香辣肚丝吧！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。首先，准备好新鲜的猪肚和辣椒，清洗猪肚时别忘了用盐反复搓洗，确保干净无异味。接着，将猪肚切丝，用开水焯一下去除腥味，然后捞出备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒段，瞬间香气四溢。把肚丝倒入锅中翻炒，加入生抽、老抽调味上色，最后撒上一把青红椒丝，继续翻炒至熟透即可出锅。这道菜辣而不燥，口感爽脆，每一口都能感受到辣椒的热烈与肚丝的鲜嫩，简直是下饭神器！🌶️🍴如果你也爱挑战舌尖上的刺激，不妨试试这道（超辣版）香辣肚丝吧！😋✨