苏式熏鱼，一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱！今天就来教大家如何轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的草鱼块或青鱼块，用料酒、酱油、糖、姜片腌制半小时，让鱼肉更加入味。接着将腌好的鱼块放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。重点来了！另起锅加入适量清水、酱油、糖、香料等熬制成酱汁，再将炸好的鱼块放入酱汁中快速翻拌均匀，让每一块鱼都裹满浓郁的酱汁。最后静置几分钟，待其充分吸收味道后即可装盘。这道苏式熏鱼外皮酥脆、内里鲜嫩，甜中带咸，回味无穷～🐟👌无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的亮点，都是绝佳选择！快试试吧，让你的餐桌多一份地道的江南风味～🍴💕