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🎉黑白糯米枧水粽的美味秘笈🎉

更新时间:2025-04-03 00:31:16

导读 端午节的脚步近了,今年不妨尝试一款特别的粽子——黑白糯米枧水粽!✨这款粽子以其独特的色泽和口感吸引了无数吃货的目光。制作它并不复杂...

端午节的脚步近了,今年不妨尝试一款特别的粽子——黑白糯米枧水粽!✨这款粽子以其独特的色泽和口感吸引了无数吃货的目光。制作它并不复杂,只需准备好以下材料:糯米、碱水(枧水)、食用色素以及一些常见的粽叶工具。

首先,将糯米分为两份,分别加入黑色和白色的食用色素,搅拌均匀后静置腌制片刻,让颜色更好地渗透进米粒中。接着,用新鲜的粽叶包裹适量的黑白糯米,再用细绳扎紧成三角形状。🌿这里的小技巧是,粽叶要提前泡软并煮沸消毒,这样既能保证卫生,又能增加韧性。

最后一步,将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮约2小时即可。出锅后的枧水粽散发出阵阵清香,咬上一口,外层Q弹内里软糯,黑白相间的视觉冲击更是让人食欲大开!😋快动手试试吧,为你的端午餐桌增添一份别样的风味!🍴粽香四溢,幸福满满!💖

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