炎炎夏日，来一道清爽的盐水大虾再适合不过了！盐水大虾做法简单，保留了虾肉的原汁原味，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时制作。🌟

首先，挑选新鲜的大虾是关键。鲜活的大虾颜色鲜艳，壳有光泽，用手轻按弹性十足。买回来后用清水冲洗干净，剪去虾须和虾脚，方便入味。💡

接下来就是制作盐水了。锅中加入适量清水，放入姜片、葱段、几粒花椒和一些盐，大火煮沸后转小火熬煮5分钟，让香味充分释放。盐的用量可以根据个人口味调整，喜欢咸一点的可以多放些。🍲

当盐水准备好后，将处理好的大虾放入锅中，保持小火煮约3-5分钟，直到虾壳变红、虾肉完全熟透即可关火。捞出后可直接食用，也可以稍微冷却后再享用，搭配柠檬汁更添风味哦！🍋

盐水大虾肉质鲜嫩，清淡不油腻，是一道老少皆宜的美味佳肴！快来试试吧，保证让你一口爱上！🍴✨