提到韩餐，辣酱绝对是灵魂所在！无论是拌饭、泡菜汤还是烤肉蘸料，韩式辣椒酱都能让食物瞬间提升一个level～今天就来教大家制作这款经典的韩式辣椒酱吧！💪

准备材料： 🌶️

- 辣椒粉（红辣椒粉更正宗）

- 大蒜 🧄

- 姜末 🧅

- 鱼露 / 酱油 🍲

- 糖 🍬

- 芝麻籽 🌰

- 盐 🧂

- 梨或苹果（增加甜味和细腻口感）🍎

制作步骤：

1️⃣ 将梨或苹果切块，与大蒜、姜一起放入搅拌机打成泥。

2️⃣ 在辣椒粉中加入鱼露、糖、盐等调味品，再倒入混合好的果泥，充分搅拌均匀。

3️⃣ 最后撒上芝麻籽，静置一天即可完成！✨

这样调制出的辣椒酱不仅色泽诱人，还带有微微的果香，简直是厨房必备神器～快来试试吧，让你的韩式料理更加地道美味！🍴✨