在这个快节奏的生活中，偶尔给自己和家人准备一顿温暖又营养的早餐是件幸福的事。今天就来分享一道简单易做的【益智核桃粥】，不仅美味还能补脑健脑哦！📚🍛

首先准备好食材：新鲜大米100克、核桃仁50克、红枣4颗、枸杞一小把。将大米淘洗干净后浸泡半小时，这样煮出来的粥会更加软糯香甜。接着将核桃仁用小火炒至微黄，散发出诱人的香气，再稍微捣碎备用。红枣去核切片，枸杞泡发。一切准备就绪后，将大米放入锅中加水煮开，转小火慢熬至米粒开花。期间加入红枣片继续熬煮，最后撒上核桃碎和枸杞，再煮几分钟即可关火。一碗热腾腾的核桃粥就完成啦！💛✨

这道粥不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和多种微量元素，特别适合学生党或是需要长时间用脑的人群食用。每天一碗，让你活力满满，精神焕发！💪🌟