💡 准备食材

做这道土豆焖肉其实很简单！你需要准备五花肉500克、土豆两个、洋葱半个、生姜几片、蒜瓣几个，还有适量的生抽、老抽、料酒和盐。五花肉切块焯水去腥，土豆切块备用，洋葱切丝。一切都准备好后，就可以开始啦！

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香！

2️⃣ 加入姜片和蒜瓣爆香，再倒入适量料酒去腥增香。

3️⃣ 倒入生抽和老抽调色调味，加入适量清水没过肉块。

4️⃣ 放入土豆块和洋葱丝，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

5️⃣ 最后加盐调味，收汁即可出锅。

🍚 成品享用

香喷喷的土豆焖肉上桌了！土豆吸满了肉汁，软糯可口，五花肉肥而不腻，简直是米饭杀手！快叫上家人一起品尝吧！🍴✨