寒冷的冬天，一锅热腾腾的五花肉炖白菜绝对是家里的暖心菜！不仅做法简单，还超级下饭。快来看看怎么做的吧！

首先准备好食材：五花肉切块、大白菜洗净撕成小片、姜蒜切片备用。先把五花肉冷水下锅焯水，去除血沫，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入五花肉翻炒至表面微微金黄。倒入适量料酒去腥，再加生抽和老抽调色调味。然后放入白菜，翻炒均匀后加入清水，水量没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖，大约20分钟后，汤汁浓郁，白菜软烂，最后撒上葱花和一点点盐调味就完成啦！✨

这道菜荤素搭配，营养均衡，浓浓的汤汁拌饭简直绝配！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得尝试哦～🍲