😋 牛板筋作为一道经典凉菜，口感劲道有嚼劲，深受大家喜爱！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。首先，准备好新鲜的牛板筋、辣椒油、蒜末、香菜等配料，再备些生抽、醋和白糖调味。

先把牛板筋洗净后焯水煮熟，切成长条备用。接着，将切好的牛板筋放入碗中，加入适量蒜末、辣椒油、生抽、醋以及一点点白糖提鲜，搅拌均匀。最后撒上一把香菜点缀，一盘色香味俱全的拌牛板筋就完成啦！

🤤 这道菜酸辣适口，越吃越开胃，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳的选择！记得尝试时搭配一碗热腾腾的米饭，幸福感瞬间拉满～🍴✨