寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的蘑菇炖肉片再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富，简直是家的味道。今天就教大家如何轻松做出这道暖心菜肴～🍲🍴

首先准备好食材：新鲜的白玉菇或香菇、五花肉、生姜、蒜瓣以及一些葱花。先把五花肉切薄片，用少许料酒和盐腌制10分钟去腥提味；蘑菇洗净备用。接着热锅凉油，将五花肉放入煸炒至微黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更健康哦！💡

随后加入姜蒜爆香，倒入蘑菇翻炒均匀，再加适量清水没过食材。盖上锅盖焖煮约15分钟，让肉香与菌香充分融合。最后撒上葱花调味即可出锅啦～😋✨

这一碗金黄诱人的蘑菇炖肉片端上桌，瞬间温暖整个屋子。快来试试吧，为家人送上一份爱意满满的美味吧！💕❤️