✨爽脆可口凉拌藕片怎么做？

更新时间：2025-04-03 13:29:32

导读 🍂秋天正是吃藕的好时节！一盘清爽开胃的凉拌藕片，不仅颜值在线，还简单易做。首先准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，放入沸水中焯烫2分...

🍂秋天正是吃藕的好时节！一盘清爽开胃的凉拌藕片，不仅颜值在线，还简单易做。首先准备好新鲜的莲藕，洗净后切成薄片，放入沸水中焯烫2分钟，捞出迅速过冷水，保持藕片的脆嫩口感。接着调制酱汁：将蒜末、辣椒粉、生抽、醋、糖和少许盐混合均匀，淋在藕片上。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，再滴几滴香油提香。✨