💡 准备工作

想要做出美味的卤鸭腿，首先得准备好新鲜的鸭腿和秘制卤料。鸭腿最好选择带点肥肉的，这样卤出来更香！准备一些生姜片、葱段，还有八角、桂皮等香料。别忘了调好一碗酱油、糖、料酒的混合汁，这是灵魂所在哦～

🔥 卤制过程

将鸭腿放入锅中，加入冷水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着，在锅里倒入适量油，放入姜片和葱段爆香，再加入鸭腿翻炒片刻。随后倒入调好的酱汁，加入足够的热水（没过鸭腿为宜），再放入香料包。盖上锅盖，小火慢炖40分钟左右，让香味充分渗透进每一寸肉里。

👀 收尾提味

待汤汁浓稠时，开大火收汁，期间不断翻动鸭腿，使其均匀裹上酱汁。最后撒上些许芝麻或香菜点缀，瞬间提升颜值！一道色香味俱全的卤鸭腿就完成啦！😋🍴

快试试吧，保证让你一口停不下来！💃✨