🌟在家也能轻松制作香辣美味的炸辣椒！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器。首先准备好新鲜的辣椒，洗净后晾干水分，可以是青椒、红椒或者小米椒，根据个人口味调整辣度。接着将辣椒切段或保持完整，放入热油锅中炸制，记得用中小火慢慢炸至表皮微皱且呈现金黄色，这样既能锁住辣椒的香气又不会糊掉。捞出沥油后撒上适量的盐和少许糖提味，搅拌均匀即可。这道炸辣椒不仅色泽诱人，还带有酥脆口感，搭配米饭简直绝配。如果你喜欢更丰富的味道，还可以加入蒜末、姜片一起炸制，增加层次感。无论是作为小菜还是调味料都非常棒哦～😋🌶️✨