夏天到了，清爽的黄瓜是厨房的好伙伴！今天就来分享一款简单又开胃的黄瓜咸菜腌制方法，让你轻松拥有地道风味～😋

首先准备好新鲜黄瓜、盐、辣椒粉、蒜末、姜片和香料等食材。第一步，将黄瓜洗净切条或片，撒上适量盐腌制半小时，挤出多余水分，这样可以让黄瓜更入味哦！接着，混合辣椒粉、蒜末、姜片和其他调料，均匀涂抹在黄瓜表面，装入密封罐中压实。最后，放置阴凉处发酵3-5天即可享用！✨

这款黄瓜咸菜酸辣爽口，非常适合搭配粥饭或者作为小菜。不仅做法简单，还富含多种维生素，健康又美味！快动手试试吧，让餐桌多一份夏日清凉～🍃💛