夏天到了，是不是总想来点清爽又开胃的凉菜？今天就教你做一道经典家常凉菜——酱牛肉！牛肉富含蛋白质，低脂肪，健康又美味，绝对是餐桌上的宠儿牛肉。😋

首先准备好新鲜的牛腱子肉，清洗干净后冷水下锅焯水去血沫。接着用秘制酱料腌制牛肉，加入老抽、生抽、料酒、姜片和香料包，让牛肉充分吸收香气。密封好放入冰箱冷藏一夜，第二天再煮至熟透，晾凉切片即可。牛肉片纹理清晰，嚼劲十足，蘸上一点蒜泥酱油，简直绝配！🍴🌟

这道酱牛肉不仅适合家庭聚餐，还可以作为工作日的快手午餐哦！赶紧试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴✨