冬天的早晨，一碗热腾腾的羊肉下杂面绝对是暖心暖胃的首选！💖 准备好新鲜的羊肉和各种杂粮面条，再加上一些蔬菜和香料，就能做出一道美味又健康的早餐啦。首先，将羊肉切块，用姜片和料酒腌制去腥。接着，在锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入羊肉翻炒至变色。这个时候可以加入清水煮沸，转小火慢炖40分钟，让肉质更加酥烂。

与此同时，准备好自己喜欢的杂粮面条，比如荞麦面或者燕麦面，煮熟后捞出备用。最后，把炖好的羊肉汤倒入煮面的锅中，加入切好的青菜和粉丝，煮开后加入面条，搅拌均匀即可。一碗香气四溢的羊肉下杂面就完成啦！🍲✨ 搭配一点辣椒酱或者醋，味道更佳哦。这道菜不仅营养丰富，还能驱寒保暖，特别适合寒冷的冬日享用。快试试吧！🍴🔥