✨【冬瓜排骨汤】✨

炎炎夏日，来一碗清爽的冬瓜排骨汤再适合不过了！不仅味道鲜美，还能清热解暑，营养丰富。今天就教大家如何轻松做出这道家常美味。

第一步：准备食材。我们需要新鲜的冬瓜一块、排骨适量、生姜几片、枸杞少许，以及盐和料酒调味。先把排骨洗净焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈无腥味哦！冬瓜去皮切块备用，别忘了把瓤也去掉，吃起来会更加细腻。

第二步：炖煮。将焯好水的排骨放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片和少量料酒，大火烧开后转小火慢炖半小时。接着加入冬瓜块继续炖煮约20分钟，直至冬瓜透明软烂。最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅啦！

🍲【小贴士】：如果喜欢更浓郁的口感，可以适当延长炖煮时间，或者加点胡椒粉提香。这道汤清淡不油腻，非常适合全家享用，快试试吧！💪💖